Von der technischen
Ausstattung bis hin zum Verpackungsmaterial und zur Reinigung
helfen spezialisierte Lieferanten und Dienstleister, den
Produktionsablauf reibungslos zu gestalten
Fotos: Jörg Rüdiger
Höchste Anforderungen
für die gesamte Prozesskette
Erfolg braucht Partner
Die Vertragslandwirte sind nach Global Gap zertifiziert. Alle
Lieferanten haben den Code of Conduct unterzeichnet.
Agrarfrost legt höchsten Wert auf eine nachhaltige Arbeit, die auf
drei Säulen beruht. Ein wichtiger Faktor zur Umsetzung sind die
Partner, die durch die gesamte Prozesskette hindurch den
Anforderungen des anspruchsvollen Unternehmens und seiner
Philosophie entsprechen müssen. Der Auswahl der Partner gebührt
daher oberste Priorität. Agrarfrost hat sich in jahrzehntelanger
systematischer Arbeit ein Netz gleichwertiger Partner aufgebaut.
Ganz vorne in der Prozesskette steht beispielweise die Golden
Geest-Kartoffel Erzeugergesellschaft mbH mit Hauptsitz in
Aldrup/Wildeshausen. Schwerpunkt der Tätigkeit ist der nachhaltige
Vertragsanbau von Veredelungskartoffeln auf derzeit 7.000 Hektar.
Das jährlich benötigte Kartoffelpflanzgut wird ausschließlich von
der Interseed Potatoes GmbH bezogen. Das raffinierte High Oelic
Sonnenblumenkern Öl bezieht Agrarfrost seit 2009 von der Goldene
Mühle GmbH, Garrel, einem der modernsten Schäl- und
Ölmühlenkomplexe Europas mit modernsten Produktions- und
Lagertechnik, die mit hohen Qualitäts- und Hygienestandards und
lückenloser Rückverfolgbarkeit arbeitet.
Im Bereich Technik hat sich Agrarfrost beispielweise vor vier
Jahren von den Trommelmotoren des niederländischen
Trommelherstellers Van der Graaf, Vollenhove, überzeugen lassen,
die sich nicht nur durch eine zugesicherte lange Standzeit
auszeichnen. Es seien vielmehr die massiven Edelstahldeckel, die
mit dem Trommelmantel verschraubt sind sowie ein einmaliges
Dichtsystem, das wirkungsvoll sogar der Hochdruckreinigung
widerstehe, was gerade im Lebensmittelbereich besonders wichtig
sei. Bei der Produktion setzt Agrarfrost auch auf die Schulz
Systemtechnik, Lübeck. Von der Automatisierung verschiedener
Produktionslinien über die Einführung eines zentralen
Visualisierungssystems zur Anlagenüberwachung und Steuerung aller
technischen Prozesse bis zum Rundum-Service für elektronische
Aufgaben reicht das Dienstleistungsspektrum dieses Partners.
Noch vielfältiger als die Produktsortimente sind die Verpackungen
bei Agrarfrost für Marke und Handelsmarken. Daher arbeitet das
Unternehmen gleich mit mehreren Partnern. So arbeitet zum Beispiel
die WS Quack und Fischer GmbH, Viersen, seit mehr als 20 Jahren mit
Agrarfrost zusammen und liefert PE-beschichtete, bedruckte
Zuschnitte für die Produktverpackung von beispielsweise
Kartoffelpuffern oder Rösti. PE-Folien und Verbundstoffe aller Art
kommen - ebenfalls seit 20 Jahren - von der Dettmer Verpackungen
GmbH, Lohne. Seit kurzem werde verstärkt die moderne Druckform des
Elastomersleeves eingesetzt. Das Unternehmen sieht seine Stärken in
der gelungenen Kombination aus höchster Druck- und Folienqualität
in Kombination mit Serviceleistungen wie flexiblen und kurzen
Lieferzeiten, Terminüberwachung oder der Lagerhaltung der Folien.
Die auf flexible Verpackungen spezialisierte Cellpack Packaging
GmbH, Lauterecken, ist für die Chips-Verpackung seit fast ebenso
vielen Jahren tätig. In erster Linie verstehe sich Cellpack als
Problemlöser, für jeden Verpackungsfall die optimale und auch
optisch und wirtschaftlich attraktive Lösung zu finden.
Reinigung ist das A&O in der Lebensmittelherstellung. Die
Birfood GmbH & Co. KG, Lübeck, reinigt seit 1996 die gesamten
Produktionsbereiche von der Bunkerung angefallener Wäsche über die
komplette Verarbeitung bis hin zu den Büroräumen und dem
Außengelände. Daneben stellt Birfood fachlich qualifizierte
Produktionshelfer. rc